Ayam Goreng Berempah

Sekarang ni suka pulak saya masak ayam goreng berempah...selama ni memang teringin je,...dulu, masa saya stay kl, selalu jugak beli dekat kakak yang jual dekat dgn kem sg besi tu....tak tau la sekarang ni ada jual lagi ke tak...

Masa driving baik rumah tadi dok pk la nak makan apa malam ni...pk punya pk terus decide nak buat ayam goreng berempah...bahan semua ada...so, on jela..



Resepi Ayam Goreng Berempah

Bahan 1 (kisar)
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
3 batang serai
5 ulas bawang putih

Bahan 2
Beberapa ketul Ayam (4 atau 5)
½ sudu jintan manis
½ sudu jintan putih
1 sudu ketumbar
sedikit rempah kari
sedikit serbuk cili
1 biji telur
daun kari
garam

Cara memasak
-Perap ayam dengan semua bahan 1 yg dikisar dan bahan 2 selama sejam.(lagi lama perap lagi
sedap.
-Masak dengan api yg perlahan.
-Untuk lagi sedap, kisar daun kari bersama bahan kisar.


Silalah cuba...